شهید ایوب تاجیک در شهرستان ورامین چشم به جهان گشود. به کار کارگری در کارخانه آجرپزی مشغول بود و بعد از شهادت پسرش «محمدتقی» عزمش به جبهه بیشتر شد و سرانجام بر اثر اصابت گلوله به سر، به شهادت رسید.
از برجسته ترین صفحات اخلاقی ایشان که همواره در خاطره ی نزدیکان وی جاوید است، پای بند ایشان به اصول اخلاقی اسلامی است آنچنان که هرگز لب به غیبت نمی گشود و حاضر به شنیدن غیبت از زبان دیگران نمی شد.